使用方法（2～3人前）

① 下味をつける
豚肉500gに「DHFOOD パーラウソース・ローティマリネ液」1袋を加え、
1～2時間 漬け込みます。

② 炒める
鍋に食用油を熱し、シャロット・にんにくを香りが出るまで炒めます。
下味をつけた豚肉を加え、表面が軽く固まるまで炒めます。
その後、ココナッツウォーターまたは水0.8～1Lを加え、沸騰させます。

③ 煮込む
弱火で30～45分、肉が柔らかくなるまで煮込みます。

④ 盛り付け
バゲット、またはご飯と漬物と一緒にお召し上がりください。

※ ポイント
★ よりコクを出すためにココナッツウォーターを使用するのがおすすめです。
★ お好みにより香草や唐辛子を加えると風味がアップします。