使用方法（2～3人前）

① 下味をつける
豚肉500gに「DHFOOD ベトナム風キャラメル煮込みソース」1袋を加え、
1～2時間漬け込みます。

② 炒める
鍋に食用油を熱し、シャロット・にんにくを香りが出るまで炒めます。
下味をつけた豚肉を加え、表面が軽く固まるまで炒めます。

③ 煮込む
ココナッツウォーター1.5L（または水）を加えて沸騰させます。
その後、弱火で2～3時間煮込み、肉が柔らかくなるまで加熱します。

④ 卵を加える
殻をむいたゆで卵（鶏卵またはアヒル卵）5個を加え、
さらに約30分煮込みます。

⑤ 盛り付け
ご飯や酢漬けと一緒にお召し上がりください。

※ ポイント
コクのある仕上がりにするため、豚バラ肉の使用がおすすめです。
お好みにより、うずらのゆで卵を使用することもできます。